Senaste inläggen

Av Berith - 18 september 2011 08:45


Man kan inte annat än att stanna upp och njuta av allt

det vackra .... hösten är verkligen vacker med alla

sin färgprakt *ler* ...

Gubben Frost har lämnat avtryck för andra natten i rad

och gräsmattorna glittra i morgonsolen som om de vore

beströdda med miljontals diamanter , ja även hustaken

glittrar vackert i morgonsolen ....det är så vackert ute att jag blir

mållös och samtidigt fylls jag av en enorm glädje och tacksamhet

som får uppleva allt detta vackra *ler* 


Varje årstid har verkligen sin charm och just nu är det hösten och

Gubben Frost som charmar mig *ler*



        


Tack för titten och varmt välkomna åter  *ler*


Crea diem


Varma kramar





Dagens affirmation :  Jag är tacksam ...........








ANNONS
Av Berith - 17 september 2011 10:30

Igår bjöd våran Somaliske ibni (son) oss på middag  

 ...eller "djungelson "  som Shamarke kallar sig  själv för *ler* ...  Shamarke  kommer verkligen från en liten liten djungleby som ligger på afrikas horn  , våran ibni  är stolt över sitt ursprung , vilket han ska vara ...ja vilket vi alla borde vara !!  ...och som sagt , igår bjöd våran ibni oss på en mycket god afrikansk middag (det gör han lite nu och då ;)) Hjärtegullet och hennes stolta föräldrar åt naturligtvis också  tillsammans med oss *ler*




Jag lärde känna denne unge man i våras då han var med i projektet Kulturdagen med afrikanskt mat som tema som vi annornande i Gula Villan *ler*

 Sharmarke var en av dem som var med och lagade mat ...22 år och redan en stor mästerkock i det afrikanska matlagningskonsten *ler*

Vi fann varandra direkt och från den dagen har han varit min ibni och jag hans sveska mammi *ler*

Sharmarke lagar gärna mat och bjuder oss lite nu och då på denna gudagod mat och igår var  det som sagt dax igen att få avnjuta denna underbara mat som afrikans mat är ...ja den slår till och med taimaten med hästlängder *ler*


Igår så var det  Ogali , ett samlingsnamn för flera olika maträtter(typ tappas fast afrikanskt :))   det var det två mycket goda maträtter plus tillbehör som dukades upp på vårat middagsbord *ler*

En för icke köttätare och en för köttätare ...och de som äter både och *blink*


 Räksoppa ...fast det är mer som en gryta *ler*


   


Skiva  4 rödlökar

Skär 2 grönpeppar i mindre bitar (låt fröna vara kvar för hettans skull )

Fräs rödlöken och grönpepparn tillsammans i en stekpanna .....

Skär 2 tomater i klyftor och tillsätt ...låt koka ner och tillsätt sedan

en burk kokosmjölk ....

Krydda med svartpeppar , en liten nypa salt och citronpeppar

Häll i räkorna koka upp ....färdigt *ler*


Kycklinklubbor  i ugn


 


Täck en ungsfast form med bamije (skrolla ner :))) och fyra

skivade tomater , krydda med svartpeppar , citronpeppar och

en nypa salt och ringla över lite olivolja ....

Krydda även kycklingklubborna med svartpeppar , citronpeppar och

salt och lägg dem sedan på bamijen och tomaterna och häll över

en kopp vatten ställ sedan in formen i ugnen på 200 grader i 30 min  *ler*


      


Detta är bamij...den ser ut som en korsning mellan en gurka och zuccini ...

Konsistensen är som zuccini , men en väldigt kryddstak sådan *skrattar*

Finns att köpa på Arabic Shop i Skellefteå ....(går att frysa)


   


Till detta äter man en stor klimpliknande majsboll som man

skär bitar ur  ...man ska egentligen använda bitarna från denna majsbollsklump till att äta med ....afrikansk mat skall egentligen ätas med händerna ....

.....men det går lika bra med bestick om man föredrar det *ler*


Majsmjöl som blands med kokande vatten och lite salt ...rör

ihop till en klumpliknande boll , doppa sleven lite då och då i

det kokande vattnet ...stjälp upp "klumpen" på en tallrik och

ställ mitt på bordet *ler*


Afrikans sallad (väldigt stark)

(glömde tyvärr ta bild på den )


Salladsblad

Skiva 2 grönpeppar (frön ska vara kvar)

skär tre tomater i klyftor och dela klyftorna i

mindre bitar

skiva en rödlök


Gör en dressing på en pressad citron , lite olivolja och en nypa

salt och häll över salladen ......


Lycka till *ler*


Detta  var en liten inblick i det afrikanska köket och vad vi åt till middag igår och en sak är säkert vi njöt alla av denna gudagoda måltid *ler*


Våran djungelson är även intresserad av svensk husmanskost och som han mer än gärna  äter (och till motsattsen av vad mågna tror så har detta med griskött inget med religionen att göra ....utan det är en urgamal sed och kultur att inte äta griskött  men som har blivit kopplad till  deras religion ...som så mycket annat som egentligen inte har med religionen att göra  :))).....dessutom älskar våran ibni surströmming *skrattar* .... Jag håller även på att lära min goe djungelson att laga svensk mat  och Shamarke är en mycket duktig och ivrig elev  *skrattar*


Jag och Shamarke kommer garanterat att komma tillbaka med fler afrikanska

recept ...för vi lagar mat tillsammans lite nu och då  *ler*


Tack för titten och varmt välkomna åter *ler*


Crea diem


Varma kramar *ler*



ANNONS
Av Berith - 16 september 2011 07:45

Vi kan alla så mycket mer än vad vi tror , våra begränsningar sitter i regel i våra sinnen ...vi säger ofta jag kan inte det och det på grunda av det och det ...är det en rädsla för att göra bort sig som man inte vågar prova nya saker ...eller låter vi olika oknytt begränsa oss för att vi är rädda att få mer ont eller för att bli sämre ...Det är rädlsan för än det ena än det andra som begränsar oss....så har det varit och är i mitt fall  ....


Jag har en rädsla , jo faktiskt det är sant ....jag är väldigt väldigt flygrädd  ...jag var det inte då jag var yngre  , jag och min exman flög ofta och mycket och det var aldrig några problem , men så skulle jag och en mycket go väninna flyga ner till den grekiska övärlden då jag var nyskild för en massa herrans år sedan för att ha en skön semestervecka och bara vara (Jag älskar Grekland och dess övärld:))  *ler* ...


Flygresan till Grekland gick  jättebra , jag var inte ett dugg rädd ...men på hemvägen var flygresan inte alls lika angenämn ...vi flög nämligen igenom en fruktasvärt otäckt oväder ...planet skakade och det knakade och det lät som om planet skulle rämna mitt i tu ,  vi fick förbereda oss för en nödlandning , många passagerare i planet mådde dåligt och jag med , jag började att kallsvettas och skaka hejdlöst och jag trodde att min/vår sista stund var kommen .....jag lovade mig själv och vår Herre att om vi landande och kom ur detta helskinnade och jag fick se mina älskade döttrar igen ,  så skulle jag aldrig någonsin mer sätta mig i ett flygplan igen .....och så blev det tyvärr .....


Vi behövde tack och lov aldrig nödlanda utan kom igenom ovädret och landade helskinnande på Arlanda och där vägrade jag att sätta mig på flygplanet upp till Skellefteå (vilket var mycket dumt gjort av mig med facit i hand , men det är lätt att vara efterklok ;)) , på den tiden var inrikesflygplanen mellan Skellefteå och Stockholm betydligt mindre och obekvämare än vad planen är idag , så  jag tog tåget upp till norrland istället *ler*....och sen den dagen har jag inte satt mig i ett flygplan , utan har jag inte kunna ta mig via  landsvägen , tåg eller buss dit jag ska , då har det fått vara ..... jag har resonerat som så " har det varit meningen att vi skulle flyga så hade vi varit skapta med vingar "    Idiotiskt jag vet ...men är man rädd så är man och olika rädslor över saker och ting är ganska så svåra att kontrolera  och en rädsla som gått över till en klassisk fobi för än det ena än det andra är både svår och tufft att komma över ....men det går *ler*


Men som sagt , nu ska jag ta tag i denna flygrädsla en gång för alla , för goa T  , en av min dotters bästa vänninors mamma och jag ska nämligen flyga ner till Oslo på en långweeken i oktober och hälsa på våra älskade döttrar ...det känns spännande men samtidigt väldigt väldigt tryggt att flyga för första gången igen på flera år , tillsammans med en flygvan och trygg person som goa T är och förhoppningsvis ska jag bli botad från min flygrädsla en gång för alla *ler*


Jag känner mig lite som Stig Helmer i filmen Sälskapsresan då han står med utsräckta armar blundandes och säger  "Jag är inte rädd jag kan flyga , jag är inte rädd jag kan flyga " ....Ett mycket bra mantra , som jag själv använder och försösker intala mig själv ....men det ska nog gå bra , bara vi stigit ombord på planet på Falmark och kommit oss till Arlanda ....sedan känns det nog betydligt bättre och lättare att stiga ombord på flyget till Gardemoen/Oslo och sedan är jag förhoppningsvis  botad för all framtid  från min flygrädsla *skrattar*


Ja rädslor för än det ena än det andra kan verkligen begränsa oss på olika sätt , oavsett om vi vill det eller ej och kan vara svår att bryta ....rädslan kan bli ett handikapp....

Det gäller bara att våga möta sin rädsla och ta tag i den och se den i vitögat och när man väl har gjort det och trotsat sin rädsla så är man fri ....Det handlar om att våga och jag vågar och nu ska jag se min rädsla för flygresor  i vitögat en gång för alla ! *ler*


Tack för titten och varmt välkomna tillbaka *ler*


Varma kramar


Crea diem


 


Morgonens väder i Boliden :  Solen skiner mellan trädtopparna och det är + 7,0 ....en vacker höstmorgon med andra ord *ler*


Dagens affirmation : Jag är inte rädd , jag kan........


Av Berith - 15 september 2011 20:30


Nu är jag verkligen på G igen med träningen och det känns skönt , för jag har haft en uppehåll på den fronten ...ett alldeles för långt uppehåll ...men som sagt nu är jag på G igen och i morse så packade jag min rygga och begav mig till badhuset för ett nytt styrkepass och en avslappnande stund i bastun på det är som pricken över i:et *ler*

Pigg och fräch...eller åtminstonde frächare så begav jag mig till Gula Villan och höstens första körövning  ... och tro det eller ej , jag blev inte utkastad med huvudet före då jag tog ton ...vilket förvånar mig ....hade jag varit körledare så hade jag nog bett mig själv att avlägna mig *skrattar*...men i stället för att bli utkastad så blev jag varmt välkomnad att vara kvar i kören ......jaha då är man med i en kör ...roligt är det och glad blir man av att sjunga tillsammans med andra ..oavsett om man kan sjunga eller ej *blink*

När jag kom hem igen så dök den stolta fader till Hjärtegullet upp tillsammans med Hjärtegullet , jag och Hjärtegullet har tillbringat eftermiddagen tillsammans , så med andra ord så har min eftermiddag bestått av en hel del mys och bus......


  


 ......med detta charmtroll i sina nya rosa allväderstövlar som hon vägrade att ta av sig , utan som hon har traskat runt i inomhus hela aftonen *skrattar*

Och när jag frågade henne vad detta var för en liten pippilotta som kommit på besök så svarade Hjärtegullet med en allvarlig uppsyn " Pippi Långtump " *skrattar*

Nu har Hjärtegullet fått hämtning och den stolta mormodern har plockat undan  ...nu kallar Mr Liverpool med sitt varma och sköna soffhörn på mig och jag är inte sen att lynda *ler* ...så nu goa vänner nu ska jag vara så där härligt osocial som jag kan vara och ofta är denna tid på dygnet  *skrattar*


Tack för titten och varmt välkomna tillbaka *ler*


Ha en mysig kväll och sov gott då det blir dags att möta John Blund i drömmarnas land *ler*


Av Berith - 14 september 2011 07:00



" Hur det än är finns det alltid någon som har det värre och det man kan göra något åt , det försöker man att göra något åt och det man inte kan göra något åt , det får man lära sig att acceptera och leva med "  Citerar min älskade mormor  *ler*

 

Tack för titten och varmt välkomna tillbaka *ler*


Varma kramar


Crea diem

 

 

 

 

 

 

 

Morgonens väder 








Av Berith - 13 september 2011 07:45

Det är inte bara kost och olika varianter av motion som är bra för välmåendet , även sång gör gott för själen ...när man sjunger frigör man också dessa lyckoämnen i kroppen som gör att vi blir glada , precis som då vi motionerar.... sång är som balsam för själen precis som motion *ler*


 Min sångröst är inte bland de bästa , snarare tvärt om , men jag sjunger hellre än bra och jag sjunger gärna tillsammans med hjärtegullet till omgivningens fasa *fnissar* och igår var inget undantag , då Hjärtegullet och hennes stolta föräldrar bjöd sig själva på middag *ler*


 Hjärtegullet dansade och sjöng med i vanlig ordning , då jag sjöng för henne ...när vi /jag sjungit färdigt frågade jag hjärtegullet : " Tycker du att mimmi sjunger bra "

Hjärtegullet tittade på mig med sina stora blå ögon och skakade på huvudet och sa " Näää" ....*skrattar*  Ärliga och raka är vad de är de små liven och tondöv är hon då rakt inte Hjärtegullet ...för hon har sant , hennes mimmi kan verkligen inte sjunga och det intygade även mågen som fick ont i själen av min skönsång *skrattar*


 Då mina flickor var små , jobbade jag som dagmamma i några år , just för att kunna vara hemma med dem så länge som möjligt och vi sjöng ofta ...en dag tittade det älsta dagbarnet CL 6 år på mig efter sångstunden och sa : " Berith , alla sånger du sjunger låter lika dant ......(tysnad) ....men jag tycker i alla fall det är roligt att du sjunger med oss " *skrattar*


 Nu kanske ni förstår hur rysligt illa det låter när jag sjunger ...så när jag lovade min goda vän fru KAx i ett svagt ögonblick att vara med i Gula Villan kören...lovade jag nog något väldigt väldigt dumt efter en hel del övertalning och påtryckningar  .  Min goda vän förstår nog inte riktigt vad hon har fått mig att lova , men hon lär ju bli varse *skrattar*

 Jag har försökt dra mig ur , men det får jag inte "Lovat är lovat" säger KAx och skrattar gott ......


KAx säger att hon hört mig sjuga en gång och jag vet vilken gång det är hon menar och den gången så hade hon inte på sig sin hörapparat *blink* ...så hon hörde inte hur illa det egentligen lät , vilket var tur för henne och otur för mig *skrattar*


 Jaja , jag gå väl till körövningen på torsdag då som jag lovat ....men direkt jag tar ton kommer jag att bli utkastad....och jag kommer inte att ta ett dugg illa vid mig , utan snarare tvärt om , jag kommer jag att dra en lättnandes suck och gå där ifrån med ett glatt hjärta *skrattar*


Så hör ni något om att en kvinna blivit utkastad från Gula Villan , så är det bara jag *blink* För någon skönsång lär det inte bli ....inte från mig i alla fall ...för min sångröst är verkligen inte något balsam för någons själ...inte ens för tondöva själar   *skrattar*



 

 (Hjärtegullet testar ljudanläggningen i Gula villan , det ska börjas i tid ;)))


Tack för titten och varmt välkomna tillbaka *ler*


Varma kramar


Crea diem

 

 

Morgonens väder i Boliden : Mulet och blåsigt och en och annan regnskur har det även kommit , men vore det inte för de gula löven skulle man inte tro att det är höst , för det är inte ett dugg höstigt i luften *ler*


Dagens affirmation : Jag är glad och tacksam ...........




Av Berith - 12 september 2011 08:00

Varje dag är en gåva , en värdefull gåva ...alla dagar är lika mycket värda , de grå som de ljusa dagarna , alla dagar har sina guldkorn och glädjeämnen ....det är bara det att vissa dagar kan det vara lite svårare att se dem ...men de finns alltid där , det gäller bara att fånga upp dem *ler*


Varje ny dag är din dag , och din dag blir vad du själva gör den till , oavsett vart du än är och vad du än gör..... nu tänker en del "Så funkar det väl ändå inte , jag "måste" ju jobba , och jobbet trivs jag inte med , mitt jobb är tråkigt ...eller jag "måste" göra det och det osv "

Jo , man kan skapa sin dag även om man "måste" jobba och även om man har en hel del "måsten"  (ett ord jag ogillar , det finns inga måsten , bara borden och bör , sedan gör man saker för att man vill och för att man behöver , t.ex för att överleva och för att ha tak över huvudet och mat på bordet  ;))

 

Vänd på tankarna istället : Vilken tur jag har som har ett jobb att gå till varje dag , det är inte alla förunnat ...Och tänk även på , vad kan jag göra och vad kan jag bidra med för ökad trivsel på jobbet ....

Vad är det som gör att jag inte trivs och vad kan jag ändra på för att jag ska börja trivas , små små förändringar kan göra stora ting och skapa en ökad trivsel *ler*

 Man kan t.ex  göra mysigt och trivsamt runt arbetsplats (ett stökigt skrivbord drar ner energin , t.ex ) , eller i fikarummet ...sätta upp lappar med små tänkvärda ord osv ....(Detta gäller även för alla dem som går hemma hela dagarna av en eller annan anledning , att ha rörigt omkring sig oavsett vart man än är ,och vad man än gör drar ner energin , för den skull behöver man inte bli pedantisk ;)))

 

Det kan till och med vara en så liten sak som att man bestämma sig för att när jag kliver in genom dörrarna på jobbet varje morgon denna vecka , ska jag göra det med ett leende och önska alla en god morgon ( inte överdrivet och överspelat , men med en glad och positiv attityd )Funkar ypperligt på ens partner också och har man ingen partner så kan man önska sig själv en god morgon och en bra dag med ett leende på läpparna då man ser sig själv i spegeln och vips så händer det något , hela energin i fikrummet eller vid frukostbordet ändras på ett kick ...från en trött och negativ energi till en pigg och positiv energi ...alla energier smittar , negtiva som positiva ...visst är det bättre att smitta och bli smittad med positiv energi än med negativ energi ...eller ??


Det är inte lätt och det kanske känns onaturligt från början , men det går ....prova , så ska du se att det händer något , kanske inte första och andra morgonen och inte tredje heller , men innan veckans slut ...inte bara med dig utan även med dem som du har runt omkring dig på din arbetsplats och hemma runt frukostbordet *ler*


Men är det så att man ändå fortsätter att otrivas på jobbet .....ja då kanske man ska fundera på att byta jobb *ler*


Men oavsett vart man än är och vad man än gör och oavsett hur man än mår , så är vi alla ansvariga över vårat egna välmående , att göra det bästa av dagen  , för ingen gör det åt oss ,  vårat välmående är vårt egenansvar och vi är alla ansvariga över vilka energier vi sänder ut till våran omgivning .....


Så ta vara på dagen och gör det bästa av den , dagen är din och den blir vad du själv gör den till ....Crea diem / skapa dagen.........





Tack för titten och varmt välkomna åter *ler*


Varma kramar


Morgonens väder i Boliden : Mer eller mindre regnigt och +14,8 ....tur man inte är gjord av socker och att man har regnkläder att dra på sig ;))


Dagens affirmation : Jag är värdefull och viktig .......

 

 

  

Av Berith - 11 september 2011 08:15



Den nya kärleken Mr Liverpool (soffan) saknar en partner....ja inte mig , ut en som alltid står vid hans sida , för jag har varken tid eller möjlighet att alltid hålla denna sköna tingesten sällskap , även om jag skulle vilja göra det *blink*.....Om jag ska vara helt ärlig , och det ska man ju vara , så har jag  fruktansvärt svårt att slita mig från Mr Liverpool då jag väl har krupit upp i hans mjuka varma famn ,  bland hans sköna kuddar i favorithörnet , det ska jag villigt erkänna *ler* ...men det går ju inte för sig att ligga och gosa sig under den nya favoritfilten heldagar och kvällar , man har ju annat göra också än att bara vara *skrattar*



Så vi....Gubben och jag bestämde oss för att ge oss ut på jakt efter en lämplig partner till Mr Liverpool , modell U ...Så igår begav vi oss in till stan  ....hmmmm.....Möbelvaruhus ut och möbelvaruhus in ...och ingen jaktlycka alls ....vi visste vad vi jagade ....men nej , en partner fann vi ej till våran Mr Liverpool ....



Men tomhänt kom vi i alla fall inte hem ...nej då ....en ny kamera till mig ....ingen värsting kamera , men det behöver jag inte ....för allt är bättre än min gamla kamera från stenåldern som lever sitt eget liv och fungerar då det passar den och inte då jag vill *ler* ...Tänk så det kan bli ...man far för att handla en sak , men kommer hem med något helt annat *skrattar*

Nu gäller det bara för mig att stifta bekanskap med min nya lesak ...en mycket angenämn sysselsättning *ler*



Hur gick det då med stackars Mr Liverpool och hans längtan efter en partner vid sin sida ?...Det gick bra ...När vi väl kommit hem igen efter våran misslyckade hetsjakt  , så satte vi oss ner i lugn och ro och kollade vad IKEA hade att erbjuda på den fronten , och där stod hon och log mot oss ...fröken Lack , med de rätta måtten och passformen ... och ja , hon blir den perfekta partnern till våran älskade Mr Liverpool ...och hon är redan på väg , fröken Lack ..alla nöjda och glada , men gladast av oss alla är nog Mr Liverpool*blink*



Tänk om vi hade kollat IKEAS utbud först , så hade vi sluppit ränna runt i stan som två tok ...men i och för sig ...då hade det ju inte blivit någon ny kamera heller ...inte igår i alla fall och inte i dag heller för den delen *blink*


Önskar er alla en riktigt skön söndag , det ska vi har ...gubben och jag *ler*



Carpe punctum

 

Tack för titten och varmt välkomna tillbaka *ler*


Varma kramar


Morgonens väder i Boliden : Dimma som solen försöker  att tränga igenom , +7,8 ...en vacker höstmorgon med andra ord *ler*


Dagens affirmation : Jag duger som jag är ...........


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se